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Camarón de cultivo

Camarón blanco
mexicano de calidad

Con tantos años de experiencia produciendo larvas y nauplios de camarón de alta calidad era natural la incursión de Maricultura del Pacífico en la producción de camarón de cultivo empezando en 2011 con la operación de nuestra propia granja de engorda de camarón en Bahía de Kino Sonora contando con una extensión de 760 hectáreas y en 2018 se firma una sociedad con planta congeladora Aquakino para maquila del camarón de nuestra granja completando con esto la cadena de valor completa en la producción del camarón.

Nuestras instalaciones cuentan con la Certificación de Buenas Prácticas otorgada por SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria)

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Diferentes presentaciones

Puedes encontrar nuestro camarón de cultivo tanto en bordo como maquilado pudiendo adquirirlo entre julio y noviembre de cada año en tallas que van desde los 15 a 40 gramos de peso con cascara y cabeza (HOSO – Head On Shell On). Nuestro camarón tiene calidad de exportación siendo consumido México, Estados Unidos de América, Europa y algunos países de Asia como Malasia y China.

El camarón de Maricultura del Pacífico es procesado en las instalaciones de nuestro socio comercial Aquakino  la planta cuenta con la certificación APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) o HACCP en inglés y también la cumple con las normas de operación de la  Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios COFEPRIS.